1、红薯洗净，去皮，切粗条。

　　2、放入蒸锅，大火15min至熟透。蒸红薯的时候要散开摆，不然不容易蒸透；

　　3、稍放凉后取出摆在烤架上。

　　4、放在有阳光且通风的地方晒。一定要选择晴朗的天气，才能保证很快的晒干，否则建议借助烤箱或干果机加快烘干；

　　5、到自己喜欢的干湿度即可。做好的密封保存，一周内食用完，需要长期保存的放冷冻，吃的时候解冻后再加热一下就行。总之尽快食用。